Saf Nebati Margarin Reine Pflanzenmargarine (80% Fett) - 2 x 500 g
Rezept des Tages
Bayat Ekmek Suflesi
Malzemeler
• 8 adet bayat tost ekmeği veya 7-8 dilim somun ekmeği
• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 2 su bardağı süt
• 100gr. bitkisel Yayla margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş taze Yayla kaşar peyniri
Yapılış
Derin bir kapta yumurtaları, tuzu ve karabiberi 2-3 dakika mikserle çırpın. Sütü ve eritilip, ılıtılmış margarini ekleyerek tekrar çırpın.Rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek çatalla karıştırın.
Bayat ekmeklerin kabuk kısımlarını kesip, çıkarın. İçlerini elinizle ufalayarak hazırladığınız harca ekleyin. Karıştırıp, 10 dakika bekleyin. Bu karışımı, kenarları yüksek yağlanmış fırın kabına ya da yağlanmış sufle kaplarına yerleştirin.
175 dereceye ayarlanmış fırında, üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
